Receta del Arroz con Rape

Pocos platos existen con más variedad de recetas, y es que existen paellas de todo lo que te puedas imaginar. En esta ocasión te traemos una paella de rape que destaca por su suavidad. El contraste entre el rape y las verduras, hacen de este plato una receta sabrosa y saludable con la que podrás sorprender a tus invitados y seguro que quedarán encantados.

Receta de la Saltimbocca a la Romana

No toda la comida típica italiana son recetas de pizzas y pasta, este plato típico de Roma es ideal como entrante. La saltimbocca son rollos de carne rellenos de jamón y especias. Es un plato muy sencillo de hacer y te sorprenderá por su textura y sabor. Aunque existen otras variantes del plato, aquí te traemos la receta original con la que degustarás uno de los platos más auténticos de la cocina italiana.

Receta del Pastel de Cabracho

El pastel de cabracho es típico del litoral del norte de España, más concretamente entre las costas vasca y asturiana y se ha hecho muy conocido por su textura y sabor. Gracias a su suavidad y su cremosa textura lo puedes presentar tanto como entrante, como plato único. Te sorprenderá lo sencillo que es degustar un plato de alta cocina en tu casa y el resultado no te defraudará.

Receta del Mousse de Plátano

Las mousses son uno de los postres con los que es difícil fallar, ya que gracias a su sabor y textura tienen una gran aceptación entre grandes y pequeños. Gracias a la textura y fuerte sabor del plátano, esta mousse te quedará especialmente cremosa y con un intenso sabor. Es ideal para que los niños se acostumbren a comer fruta sin saberlo y de esta forma que vayan adquiriendo hábitos saludables.

Receta de la Olla Gitana

La olla gitana o puchero murciano gitano es una comida típica de la huerta del segura que se suele tomar en las épocas frías del año. El sabor de las verduras de la huerta y el dulzor de las peras y calabazas, hacen de este plato un guiso único que seguro te sorprenderá. Además, es bajo en calorías, puesto que está hecho únicamente de verduras, por lo que es 100% saludable.

Receta de los Medallones de Rape con Fritada Riojana

El Rape es uno de los pescados más utilizados en la cocina del norte de España por lo sano y rico que es. Si unimos el rape a la exquisita salsa riojana, tenemos un plato que no defraudará a nadie. Te recomendamos que tengas a mano pan, porque seguro que te hará falta para rebañar la salsa. Seguro que los platos quedarán limpios.

Receta de los Mejillones al Vino Blanco

Los mejillones son uno de los aperitivos más típicos de los bares y mesas españolas. En esta receta aprenderás a hacer mejillones con vino blanco para de esta forma salir de la rutina y no hacer siempre los típicos mejillones al vapor, en escabeche… Te sorprenderá lo sencillos que son de preparar y sorprenderás a tus invitados con un aperitivo fuera de lo convencional.

Receta de la Merluza en Salsa de Piñones

Pocos pescados hay tan sanos y económicos como la merluza. Por ello este pescado es tan popular entre las amas de casa españolas. La merluza se puede preparar de multitud de formas, y existen cientos de recetas elaboradas con merluza. En esta ocasión te traemos una merluza con salsa de piñones que se caracteriza por su sencillez y rico sabor. Ideal tanto para mayores como para niños por su suavidad y su bajo aporte calórico.

Receta de la Sopa de Cebolla a la Francesa

Esta variante de la sopa de ajo se caracteriza por incluir rodajas de pan frito o tostado con queso gratinado, que le dan un toque elegante y exquisito. Típica de la cocina francesa, pocas sopas existen tan sabrosas y sencillas de hacer, y con un resultado tan espectacular, que animará a comerla solo con mirarla.

Receta de los Huevos Rellenos de Jamón y Gambas

En esta ocasión te traemos una receta de huevos rellenos que no llevan el típico atún, mayonesa y tomate… Los huevos rellenos de gambas y jamón te sorprenderán por su contraste y sabor, y además, te darán ideas para ir modificando la receta a tu gusto puesto que existen multitud de recetas de huevos con diferentes rellenos.