Receta del Solomillo de Cerdo a la Mostaza
El solomillo de cerdo es una carne muy agradecida a la hora de cocinar, ya que liga muy bien con todo tipo de salsas. En esta receta te enseñaremos como hacerlo con una salsa de mostaza, que sin duda no te dejará indiferente por su sabor y suavidad. Aunque puedes usar multitud de cosas como guarnición dependiendo de tu gusto, te recomendamos unas patas fritas o un poco de arroz.
Receta del Rape con Salsa de Almendras
¿Buscas un plato sano, sabroso y sencillo? Este es el tuyo. El Rape con salsa de almendras es un plato típico de la cocina catalana. Esta receta es baja en calorías y el rape es indiferente si lo compras fresco o congelado puesto que es un pescado que no pierde sus facultades tras ser congelado a diferencia de otros. Sin duda un plato ideal para los amantes del pescado y de la cocina sana.
Receta de las Peras en Almíbar con Chocolate
Este postre hará que te transportes a los palacios de la edad de las luces, puesto que esta receta era típica entre los nobles de la época. Gracias al contraste de temperaturas entre la fruta y el chocolate podrás saborear un verdadero manjar que hará despertar todos tus sentidos. A pesar de lo elaborado del plato, merece la pena disfrutar de su gran sabor y dulzura.
Receta de la Sopa Campera
Toda la vida nos han dicho nuestras madres que no hay nada como una buena sopa para coger fuerzas o recuperarnos. Y como no podemos contradecirlas, esta sopa campera no iba a ser menos ya que hará que los fríos días de invierno no lo sean tanto. Está hecha de verduras de temporada y el contraste entre el ligero picante y la suavidad de la textura, hacen de esta sopa una gran elección.
Receta de la Pizza Criolla
Como todos sabemos, la pizza la hizo famosa Italia y es típica de este país. Pero muchos inmigrantes italianos adaptaron este famoso plato a los países donde se trasladaban. Es el caso de Argentina, donde muchos italianos afincados en ese país llevaron la receta de su pizza y la adaptaron a la gastronomía argentina.
Receta del Atún a la Sidra
El atún es uno de los pescados más utilizados y del que existen muchas recetas en el mundo de la gastronomía. Además de ser un pescado muy sabroso a la hora de cocinar, tiene todas las facultades del pescado azul, con lo que además de rico y sabroso, estarás comiendo sano. Es un plato ideal para que los niños coman pescado puesto que sus filetes están limpios de espinas. Puedes acompañarlo con verduras de temporada o tomarlo solo.
Receta de la Merluza a la Francesa
Este plato francés ha ido sufriendo modificaciones a lo largo de los años, aunque aquí te traemos su receta original. En la receta original la merluza está acompañada de tomate frito natural, albahaca y anís que le dan unos aromas y sabor inigualables. Lo bueno de este plato es que puedes probar a añadir elementos de forma que se adapte a tu gusto. Como guarnición puedes utilizar unas verduras del tiempo o patatas paja.
Receta del Centollo Gratinado
Los platos que contienen marisco son típicos de todo el norte de España, y el centollo gratinado especificamente es originario de tierras asturianas. La suavidad de su textura y sabor, contrastan con el toque gratinado al horno, con lo que es un plato elegante y exquisito con el que no defraudarás a ninguno de tus invitados. Es ideal para utilizar como tapa o entrante o bien como plato principal.
Receta del Pollo Tandori
Seguro que muchas veces has oído hablar del Pollo Tandori. Es un plato típico de la cocina india, que tan de moda está últimamente. Si quieres sorprender a tus invitados con un plato de comida étnica e internacional, el Pollo Tandori es tu plato. Pocas veces podrás degustar un plato tan aromático que inundará tu paladar con los sabores típicos de la India. A pesar de su gran elaboración, el resultado final merece la pena con creces.
Receta del Arroz con Rape
Pocos platos existen con más variedad de recetas, y es que existen paellas de todo lo que te puedas imaginar. En esta ocasión te traemos una paella de rape que destaca por su suavidad. El contraste entre el rape y las verduras, hacen de este plato una receta sabrosa y saludable con la que podrás sorprender a tus invitados y seguro que quedarán encantados.