Receta del Pastel de Merluza
El pastel de merluza es un plato típico de Navidad en Inglaterra pero aquí en España se consume durante todo el año como entrante, sobre todo en la zona de la Vega Baja de Alicante. Su elaboración es muy sencilla y con este plato sorprenderás tus comensales si les gusta el pescado acompañado de un fino y exquisito hojaldre.
Receta de la Raya al Pimentón
Un plato típico andaluz que tiene su origen en Huelva. La raya es un pescado muy sabroso que cocinado al pimentón, le da un toque exótico y de sabor más potente. Es ideal para un segundo plato o como plato único acompañado de unas buenas patatas fritas o al horno. Si lo acompañas de un buen vino blanco aumentarás su sabor y te sorprenderá gratamente.
Receta de la Torre de Piña y Atún
La piña es uno de los postres que más se comen en verano ya que es muy refrescante y su dulce sabor es muy agradable al paladar. Pero posiblemente nunca te habrías planteado el mezclarla con atún tal como vamos a hacer con esta nueva receta. El contraste de la piña con el atún te sorprenderá a ti y a tus comensales.
Receta de los Brownies
El famoso brownie es un postre de chocolate que hoy día puedes encontrarlo en casi todos los restaurantes de todas partes del mundo. Es un postre delicatesen que se ha convertido en el favorito de niños y mayores por el estupendo sabor de su bizcocho de chocolate. Hoy te vamos a enseñar a prepararlo en casa y sorprender a tus familiares o invitados con este sensacional postre.
Receta de las Tortillas Rellenas de Merluza
Aunque las tortillas las relacionamos más con la comida mexicana, con ellas se pueden hacer gran cantidad de exquisiteces en la cocina y crear auténticos platos de chefs de primera. Estas tortillas rellenas de merluza son un plato exquisito y delicioso con el cual sorprenderás a tus comensales utilizando simplemente ingredientes caseros y bastante comunes. El gratinado y su sabor a mar harán que hasta el más exigente comensal quede impresionado.
Receta de la Sopa de Pescado con Arroz
La sopa de pescado con arroz es un plato típico en el litoral mediterráneo al cual le dan un toque muy especial los condimentos que lleva como el perejil, el azafrán y el laurel. Es una sopa rica en hidratos y proteínas. Con este plato no solamente comerás sano sino que disfrutarás de un exquisito primer plato ya que es una sopa muy suave y deliciosa, ideal para calentar el estómago en invierno.
Receta de los Crepes de Chocolate
Todos hemos comido alguna vez crepes de chocolate, sobre todo de pequeños ¿no? O quizás los comiste con miel o con mermelada ya que son muchas las posibilidades que nos ofrece esta masa de leche. Este postre es universal y puedes encontrarlo en cualquier parte del mundo ya que a la mayoría de las personas les encanta por lo fino de su sabor. Si no tienes la receta todavía nosotros hoy te la vamos a enseñar.
Receta de los Bucatini a la Matriciana
La receta de los bucatini a la matriciana ha recorrido medio mundo ya que se puede combinar con todo tipo de pasta, como los espagheti, aunque es mucho mejor hacerlo con una pasta gruesa como son los bucatini, que son más gordos y cortos que los espagheti además de más cortos. Una receta que sin duda sorprenderá a tus comensales por su sabor explosivo gracias al toque picante de la salsa matriciana.
Receta del Gazpacho de Mero
Casi seguro que habrás probado el gazpacho manchego o el gazpacho andaluz, pero a pesar de que se hace con las mismas tortas que el gazpacho manchego y se parece bastante a éste, no tiene nada que ver con gazpacho típico de La Mancha o Andalucía. Este tipo de gazpacho, al llevar pescado, es muy típico en toda la zona de la costa alicantina Disfutarás con la combinación del sabor a mar y de la torta que lleva en su interior.
Receta del Bizcocho de Manzanas
Los bizcochos son un tipo de postre que tienes diferentes opciones para tomarlo: puedes acompañarlo de fruta, combinarlo con un frío helado o también con un café calentito. En la antiguedad se tenía por costumbre tomar bizcocho de manzanas junto con el té, habiendo sido hoy en día sustituido por las famosas pastas de té. Este bizcocho es un postre muy típico en Alemania y que, aunque hoy lo haremos con manzana, se puede hacer con otras frutas.