Si te gusta la fruta y en concreto el plátano, hacer una mousse como postre te quedará exquisito además de tomar la fruta de una forma divertida. Se puede emplear cualquier tipo de fruta, pero el plátano es una fruta de sabor fuerte y esta mousse te quedará cremosa y deliciosa.

Ingredientes para 6 personas:

• 400 gr. de plátanos
• El zumo de 1 limón
• 60 gr. de azúcar
• 2,5 dl de nata montada

Preparación:

Primero vamos a triturar los plátanos junto con el zumo de limón y el azúcar. Añadimos la nata montada y removemos.

Servimos en copas individuales. Si se quiere, se puede decorar con rodajas de plátano o con frutas rojas. Y si quieres que te quede más exótico, abrillantamos con almíbar hirviendo.