Cómo cocinar espaghetis al dente
¿Verdad qué da rabia cuando por el tiempo cocción o cualquier otra cosa nos salen mal los espaguetis? La cocción de la pasta es algo que mucha gente se toma a la ligera, y no debe ser así. Dependiendo de lo bien cocida que esté, el plato cambiará como de la noche al día. Con el truco que te enseñamos nunca más se te pasarán los espaguetis o saldrán pegados.
Cómo cocinar calamares
Los calamares son posiblemente los moluscos más utilizados en las cocinas de todo el mundo. Gracias a su bajo aporte calórico, su rico sabor y la gran versatilidad que ofrece, existen cientos de recetas basadas en los calamares. Dependiendo de si los vamos a tomar fritos, rebozados, para rellenar… deberemos utilizarlos de diferentes formas, por lo que no debes perderte este interesante artículo en el que te indicamos como debes cocinarlos en todas sus variantes.
Cómo hacer un soufflé perfecto
El soufflé es un tipo de plato que se puede aplicar a recetas tanto dulces como saladas. Dentro de los dulces destaca el soufflé de chocolate, mientras que en los dulces, los más cocinados en restaurantes de todo el mundo son los de espinacas y los de queso. A pesar de lo elaborado que pueda parecer, nada más lejos de la realidad, ya que siguiente un guión básico, podrás hacer soufflés ricos y sabrosos.
Cómo preparar carne de cerdo al horno
Cada tipo de carne se debe preparar de una forma diferente cuando queremos hacerla al horno. No es lo mismo preparar una paletilla de cordero que un solomillo de ternera. Por ello, debes tener en cuenta los tiempos de cocción, la salsa… si no quieres que la carne quede demasiado hecha, muy seca… La carne de cerdo tiene sus secretos a la hora de hacer platos al horno, y por ello te los contamos en el siguiente artículo.
Recetas de salsas tradicionales para postres
Los postres son la culminación de una gran comida o cena, y pueden llegar a fastidiar una velada perfecta. Por ello, es importante que sepas las variedades de salsas que puedes incluir en tus postres para hacer que una buena velada sea perfecta. Las salsas son el acompañante ideal para postres como helados, bizcochos, frutas… Tan solo tienes que seguir unas premisas básicas y dejar volar tu imaginación, ya que aceptan multitud de variantes.
Cómo hacer turrón casero
El turrón es sin duda el postre más típico de las navidades. No hay casa en España en la que no encontremos una pastilla de turrón en Navidades. El turrón tradicionalmente es típico de la zona del norte de Alicante, aunque desde hace muchos años se ha extendido por todo el territorio nacional y ha ido derivando en múltiples variedades. Los más conocidos son el duro, el blando, el de chocolate y el de yemas.
Cómo hacer diferentes tipos de guarniciones
Todos sabemos la importancia que tiene una buena guarnición como acompañante de nuestros platos. La guarnición puede hacer que un excelente plato, quede en pasable o viceversa. Además, aportan nutrientes extra a nuestras comidas y sirven para complementar el valor calórico de nuestros platos. Por otro lado, son una fuente inagotable de ideas para decorar y presentar nuestros platos, y es que debes recordar que un plato bien presentado es mucho más apetecible.
Cómo hacer dulces con forma de estrellas y pinos navideños
Está claro que a los niños les gustan todos los postres, y especialmente los dulces navideños, pero si además los haces con figuras, ellos se lo pasarán genial preparándolos y te quedarán unos dulces muy originales. Dada la amplia variedad de dulces navideños, existen multitud de opciones a la hora de escoger el tipo de dulce y las formas y colores que queremos darle para sorprender tanto a los niños como a los mayores.
Cómo hacer bombones rellenos
Tras una comida o cena, generalmente es el turno de los cafés o licores. Lo normal es acompañarlos de dulces, y un dulce que nunca fallará serán los bombones, especialmente si están rellenos. Existen diferentes tipos de relleno para todos los gustos. Puedes rellenarlos de licor, frutas confitadas, mermelada… Aunque el proceso es algo laborioso, verás como tus invitados quedan encantados de tus dulces caseros.
Cómo hacer copas de helado para el postre de Navidad
Sin duda alguna, los postres y los regalos son los dos protagonistas principales de las fiestas navideñas. No hace falta realizar postres muy elaborados para quedar bien delante de tus invitados. Es tan sencillo como crear ricas copas de helado acompañadas de frutas de temporada y una cuidada presentación. La combinación de colores y sabores harán que seas elogiado por todos los comensales en esas fechas tan entrañables.