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Receta de las Berenjenas con Tomate al Horno

Esta sencilla receta nos muestra como preparar unas sabrosas berenjenas al horno con tomate y queso que te sorprenderán por lo sencillas que resultan de preparar y lo sabrosas que están. El contraste entre las berenjenas y el tomate, y el sabor que le aporta el vino blanco y las especias, hacen de este plato una gran elección para cualquier situación. Prueba este sabroso y saludable plato y seguro que no te defraudará.

Receta del Cordero en Salsa de Verduras

El cordero es una de las carnes más valoradas en el mundo de la cocina por su intenso sabor y ser muy tierna. En esta ocasión te traemos una receta con la que podrás preparar el cordero con una rica y sana salsa de verduras que hará las delicias de todos tus comensales. Como guarnición, usaremos un rico sofrito de pimiento, cebolleta y otras verduras que le darán al plato un sabor único e inimitable.

Receta de la Ensalada Alemana

No solo de salchichas viven los alemanes. A pesar de ser mundialmente conocida por sus salchichas, la gastronomía alemana ofrece un sin fin de posibilidades. En esta ocasión te mostramos una receta de la típica ensalada alemana cuya base principal es la patata. La mostaza que acompaña a la ensalada le da ese toque escandinavo tan característico, que unido a los pepinillos en vinagre, te mostrará sabores y contrastes que no olvidarás.

Receta de la Ensalada de Espinacas

Pocas verduras son más sanas que las espinacas, si no que se lo digan a Popeye. Aunque no suelen ser del agrado de los más pequeños de la casa, gracias a esta original ensalada seguro que conseguirás que esta vez coman sin rechistar. Además de las espinacas, esta rica ensalada contiene zanahoria y cebolla, por lo que es muy baja en calorías y muy sana.

Receta de la Ternera en Salsa

La ternera en salsa es uno de los platos más típicos de los bares españoles. A pesar de que dependiendo de la zona las recetas pueden cambiar ligeramente, aquí te traemos la receta tradicional. Es un plato muy fácil de hacer, y el resultado es inmejorable. Una carne tierna y sabrosa acompañada de verduras como zanahorias, guisantes, champiñones… todo eso unido al toque de las especias y el vino blanco, obtenemos un gran plato.

Receta de la Ensalada Murciana

Aunque dentro de la gastronomía murciana hay muchos tipos de ensaladas, la ensalada murciana es la más conocida por su sencillez y lo rica y fresca que resulta al paladar. En sus orígenes esta ensalada era típica de las épocas invernales, aunque ahora, dada su popularidad se consume todo el año. Sus ingredientes principales son tomates en conserva, atún y huevo hervido, entre otros. No dudes en probar esta fantástica receta de la gastronomía típica murciana.

Cómo cocinar espaghetis al dente

¿Verdad qué da rabia cuando por el tiempo cocción o cualquier otra cosa nos salen mal los espaguetis? La cocción de la pasta es algo que mucha gente se toma a la ligera, y no debe ser así. Dependiendo de lo bien cocida que esté, el plato cambiará como de la noche al día. Con el truco que te enseñamos nunca más se te pasarán los espaguetis o saldrán pegados.

Cómo cocinar calamares

Los calamares son posiblemente los moluscos más utilizados en las cocinas de todo el mundo. Gracias a su bajo aporte calórico, su rico sabor y la gran versatilidad que ofrece, existen cientos de recetas basadas en los calamares. Dependiendo de si los vamos a tomar fritos, rebozados, para rellenar… deberemos utilizarlos de diferentes formas, por lo que no debes perderte este interesante artículo en el que te indicamos como debes cocinarlos en todas sus variantes.

Cómo hacer un soufflé perfecto

El soufflé es un tipo de plato que se puede aplicar a recetas tanto dulces como saladas. Dentro de los dulces destaca el soufflé de chocolate, mientras que en los dulces, los más cocinados en restaurantes de todo el mundo son los de espinacas y los de queso. A pesar de lo elaborado que pueda parecer, nada más lejos de la realidad, ya que siguiente un guión básico, podrás hacer soufflés ricos y sabrosos.