Receta de Macarrones con Limón y Pollo

Hoy te proponemos una receta de pasta sencilla pero diferente. Estamos acostumbrados a la compleja elaboración de algún tipo de salsa, pero a veces, carecemos de tiempo, y tenemos que acudir a los pequeños trucos caseros para darle un toque especial a un plato, de una manera fácil y económica. Asi que presta mucha atención, hoy cocinamos : macarrones con limón.Macarrones al limón

Ingredientes:

  • 500 gramos de macarrones
  • 1 filete de pollo (opcional)
  • Queso parmesano
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta
  • Sal

Modo de elaboración:

Como para preparar cualquier plato de pasta, lo primero es ponerla a cocer. Por otro lado mientras vamos poniendo una sartén con aceite de oliva. Ponemos el filete de pollo troceado. Vamos troceando el diente de ajo que lo echaremos junto con el pollo. Cuando esté el aceite caliente, ponemos el ajo, el pollo, un poco de sal y pimienta. Dejamos todo en el sartén haciéndose lentamente. En el agua que hemos puesto la pasta, vamos a verter el zumo de un limón que hemos exprimido previamente.

Una vez que la pasta está lista, la escurrimos y la echamos en un plato. Por encima de la pasta, echaremos los trozos de pollo que acabamos de preparar en la sartén. Después de esto, podemos añadir queso parmesano, o si lo deseas, cualquier otro tipo de queso. Además puedes añadirle alguna salsa de tomate, o cualquier otra cosa que desees para acompañar los macarrones. De todas maneras, el pollo puede ser opcional, ya que el sabor de los macarrones con el zumo de limón puede ser perfectamente un plato, con un sabor diferente y especial. Ya es cuestión de probar y ver cómo queda mejor.