Articulos Etiquetados en ‘Pimienta’

Receta del Cordero a las Hierbas

El cordero a las hierbas es un plato muy común en reuniones familiares o fiestas como la Navidad, la Pascua o el Ramadán.
La sabrosa carne del cordero la realza todavía más la distinta mezcla de hierbas y especias, que hace que este plato sea motivo de reunión y de degustar una sabrosa comida en buena compañía.
Además, es un plato con poca grasa, rico en proteínas, aunque lo suelen acompañar de patatas guisadas o al vapor, puedes degustarlo sin problemas si estás haciendo una dieta. Si no has probado este plato, anímate a cocinarlo y te sorprenderás.

Receta de Costillas de Cerdo al Horno

Las costillas de cerdo al horno son uno de los platos más exquisitos que podemos degustar hoy en día. Todos conocemos las bondades de la carne de cerdo, y lo sencillo que es acompañarlo con diversas guarniciones como verduras, patatas… En esta ocasión no es estrictamente necesario que acompañemos nuestro plato con ninguna guarnición, puesto que su sabor y textura harán que no tengamos ojos para otra cosa dentro del plato.

Receta de Panecillos de puré de patatas y Salmón

Gracias a esta receta podrás preparar en pocos minutos un excelente entrante o aperitivo con el que abrir boca antes de sentarte a la mesa. El contraste de sabor y textura entre el salmón ahumado y el puré de patatas, unido al pan tostado, hacen de este aperitivo un entrante irresistible con el empezar tus comidas o cenas. Lo mejor de todo es que este aperitivo es bajo en calorías y muy nutritivo.

Receta de la Ensalada Verde

Cada vez son más los especialistas en dietética y nutrición que recomiendan cenar ensaladas. Esta ensalada es ideal tanto para acompañar comidas, como para utilizarla como plato único. Su gran variedad de ingredientes hace de esta ensalada una gran fuente de nutrientes con la ventaja de no tener apenas calorías. Lo mejor de todo es que es muy sencilla de hacer y gracias a su colorido le gustará hasta a los más pequeños de la casa.

Receta de Patatas Gratinadas con Calabacines

Todos sabemos lo buenas que están las patatas al horno, pero en algunas ocasiones sentimos que les falta algo. Gracias a esta sabrosa receta le podrás dar un toque diferente a las típicas patatas al horno gratinadas. El contraste entre la textura de las patatas y la suavidad de los calabacines y la bechamel, harán que este plato sea un habitual en tu mesa. Prueba esta deliciosa receta y verás el cambio.

Receta de Atún a la plancha con Salsa Vinagreta

El atún es uno de los pescados más sabrosos que podemos utilizar cuando queremos hacer pescado a la plancha. Gracias a su sabor y textura es ideal para este tipo de cocción, y además si lo acompañamos de una exquisita vinagreta, tendremos un plato 10. Rápido y sencillo de hacer, este plato además de ser exquisito es sano, ya que todos sus ingredientes son bajos en calorías y muy nutritivos.

Receta de Alitas de Pollo en Salsa Barbacoa

Tanto las alitas de pollo como la salsa barbacoa son algunos de los iconos de la cocina rápida de Estados Unidos. Comida rápida y salud no tienen porque estar reñidos, de hecho en esta receta te enseñaremos a hacer unas deliciosas alitas de pollo con salsa barbacoa sin que esto conlleve una gran bomba calórica, ya que en lugar de estar fritas con aceite las haremos al horno. Además, le encantarán a los peques de la casa.

Receta de Salmón a la Plancha con Salsa de Cebolla

El salmón, además de ser un pescado muy sabroso y nutritivo por su alto contenido en proteínas yácidos grasos Omega 3, es sinónimo de elegancia y distinción. En esta receta te enseñaremos a cocinar un rico salmón a la plancha acompañado de una deliciosa salsa de cebolla. Gracias a los pocos ingredientes que necesita y su alto valor nutritivo, este plato es ideal para cualquier ocasión.

Receta de Pollo Asado al Jerez

Con esta receta podrás darle un toque diferente al típico pollo asado. Todos conocemos lo rico y sabroso que está el pollo al horno, pero si además le das un toque diferente, tanto tú como todos tus comensales quedarán encantados con el plato. En esta receta simplemente le daremos un toque diferente añadiendo vino de jerez, por lo que además te resultará muy sencillo y rápido de preparar. Atrevete con el pollo al jerez y comprueba la diferencia.

Receta de Pasta con Salsa al Vodka

La pasta italiana es un plato que acepta multitud de salsas para acompañarla. Todos conocemos la típica salsa bolognesa, pesto… pero la receta que hoy te traemos te sorprenderá por sus ingredientes y contrastes de sabor. La salsa al vodka será lo que acompañe a tu plato de pasta si te decides a cocinar esta deliciosa receta. A pesar de que el vodka no se utiliza demasiado en nuestras cocinas, es una bebida que tiene muchas posibilidades.