Receta de los Macarrones a la Pimienta Verde

IngredientesMacarrones a la pimienta verde

  • 1/2 kg de macarrones
  • 3 lonchas cortadas finas de jamón york
  • 1 bote pequeño de champiñón laminado
  • 2 botes de nata
  • 1 botecito de bolas de pimienta verde en agua
  • 1 ramita de perejil
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta molida

En una sarten derretimos un trozo de mantequilla y freimos el jamon york, previamente cortado a cuadraditos, y cuando empieza a tener color se le añaden los champiñones y salpimentamos, cuando esta el jamon y los champiñones bien dorados le echamos la nata y añadimos el perejil picado y una cucharadita de bolitas de pimienta verde, dejamos que hierva unos minutos y rectificamos de sal, cuando tenemos la salsa lista la mezclamos con la pasta previamente hervida y servimos.