Articulos Etiquetados en ‘Champiñones’

Receta del Risotto de Champiñones

El risotto es un plato italiano y una manera diferente de hacer el arroz. Para que el risotto salga exacto debe de hacerse con un arroz especial para risotto, el arroz arborio, que desprende más agua que el nuestro, por eso sale más caldoso. Todos los risottos son cremosos y hoy vamos a cocinarlo con champiñones, que le da un sabor exquisito.

Receta de la Ensalada Escalivada con Champiñones

La escalivada con champiñones es una receta que a pesar de tener una cierta dificultad, el resultado final lo suple con creces. Con bajo aporte calórico y un sabor fresco e inigualable, es una ensalada que no te puedes perder. Si algo abunda en este plato es el contraste entre sus ingredientes, ya que podrás encontrar verduras y vegetales tan dispares como los pimientos, berenjenas, champiñones…

Receta de Pizza de Espinacas

Todos sabemos lo difícil que puede resultar en muchas ocasiones que los niños coman verduras. Gracias a esta receta podrás hacer una rica pizza de espinacas que hará que los peques de la casa coman una buena ración de espinacas de forma divertida y sin que lo sepan. Esta pizza es muy sana y saludable, y además gracias a la variedad de ingredientes tiene un colorido muy llamativo. Disfruta de esta rica pizza vegetariana.

Receta de Lasaña de Pollo

La lasaña es uno de los alimentos más completos de la gastronomía italiana, que además tiene múltiples versiones dependiendo de los ingredientes que utilicemos. En esta ocasión te traemos la receta de la lasaña de pollo. Si aún no te has atrevido a hacer lasaña casera, esta la mejor ocasión para hacerlo. Verás que es mucho más sencillo de lo que piensas, y el resultado final hará que toda la familia quede encantada con el plato.

Receta de Brochetas Vegetales

Las brochetas son una forma muy original de comer diferentes tipos de carnes y verduras, especialmente a la plancha o cuando hacemos una barbacoa. Estas brochetas vegetales son el complemento ideal para nuestras barbacoas con amigos, o si tenemos algún amigo vegetariano. En esta receta te damos una idea de las verduras y vegetales que puedes utilizar, pero puedas añadir o quitar a tu gusto dependiendo de la temporada del año o tus gustos personales.

Receta de Champiñones con Pimientos Verdes

En las reuniones familiares o de amigos nos encanta picar antes de comer y tomarnos un aperitivo. Poner algunos platos como entrantes en la mesa para que vayan picando algo antes de los platos principales. Uno de esos platos podría ser perfectamente estos deliciosos champiñones con pimientos verdes. Un salteado muy rico y muy sano que gustará a todo el mundo y te felicitarán por ello. Eso sí, mejor sírvelo caliente con un buen vino blanco.

Champiñones frescos todo el año

A veces nos cuesta consumir algún ingrediente fresco porque no es la época en que se recojan o cultiven. Esto nos incapacita para cocinar algún plato que nos guste mucho. Y si además te gustan mucho los champiñones y te gusta comerlos frescos, te vamos a enseñar un truco para conservarlos de forma casera y sin que pierdan todo su sabor y su frescura. De esta manera puedes tener champiñones frescos todo el año sin esperar a la temporada.

Champiñones al ajillo

Este sencillo plato es ideal para un sabroso entrante o tapa en la mesa. Los champiñones dan mucho juego en la cocina, pero si lo prepararmos con algún ingrediente fuerte, como el ajo, le dará un toque picante y muy sabroso. En España es una de las tapas más proclamadas y su sencillez de elaborar hace que sea un plato muy consumido en los hogares. Eso sí, los champiñones siempre frescos y cocer hasta que su agua se haya evaporado.

Receta de la Ensalada de Langosta

Otra ensalada fresca que te sorprenderá y mucho, por el delicioso sabor de la langosta. Si añadimos gambas cocidas a las ensaladas, ¿porqué no langosta que tiene un sabor exquisito?. Además esta receta de esta ensalada, mezcla muy bien los sabores del pimiento rojo y el palmito, que junto con la langosta cortada en rodajas finas para intensificar más su sabor, hacen las delicias de este contraste de sabores, con un aliño suave de aceite y limón.

Receta de la Ensalada de Gambas y Piñones

Entre todas las distintas ensaladas que hay, encontramos esta que es para pararnos y hacerle mención por su increíble sabor y frescura. No te costará nada prepararla, es rápida y está deliciosa. Las gambas cocidas o langostinos, son un ingrediente ideal para las ensaldas y mezcladas con champiñones frescos y piñones, con un aliño suave, la hace más interesante y sugerente. Es idónea para estaciones con calor, por su frescura, y te encantará a ti y a tus invitados.