Receta de la Carne con Salsa de Churrasco

carne con salsa de churrascoIngredientes

  • 4 filetes de ternera (lo mejor es el solomillo)
  • 2 tomates rojos
  • 1 pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • sal
  • aceite
  • orégano
  • una pizca de comino molido
  • una guindilla
  • 2 rebanadas de pan frito
  • vinagre

Poner todo en la batidora, triturar y si es necesario añadir un poquito de agua.

Hacer la carne a la plancha y presentar la salsa aparte.

Se acompaña con patatas cocidas con la piel y luego cuando estén frías pelarlas.