La paella valenciana es sin duda uno de los platos más famosos no solamente en la Comunidad Valenciana, sino en toda España. Podríamos incluso llegar a decir que es uno de nuestros platos más internacionales ya que practicamente en cualquier país Europeo es conocida.

La paella valenciana es un plato que surgió en las zonas rurales de la Comunidad Valenciana a medidados del siglo XV debido a la necesidad que tenían los pastores y campesinos de poder preparar una comida fácil y que se pudiera hacer con los ingredientes de los que disponían estando en el campo.

Si hablas con cualquier valenciano, como es normal, te dirá que la paella hay que saber hacerla bien y que cualquiera no puede hacerla, pero esto no es así. De hecho en el siguiente vídeo realizado por la marca de arroz SOS se nos demuestra lo sencillo que puede llegar a ser hacer una buena paella valenciana.