España es rica en alimentación y, por ello, también es rica en ferias y eventos gastronómicos de todo tipo. Del 30 de marzo al 2 de abril, en la feria de Madrid, Ifema, tiene lugar el Salón Internacional del Club de Gourmets que reunirá a los mejores chefs de nuestro país para mostrar las últimas tendencias culinarias.

Este año se amplía la superficie, ello significa dotar al evento del espacio suficiente para afrontar su crecimiento, en unas instalaciones y con unos servicios acordes a la posición de liderazgo que ostenta.

Las actividades centran la atención de este salón. Así, este año, además de conocer los productos expuestos mediante catas-conferencia, degustaciones o presentaciones, se da cita el XI Campeonato de España de Cocineros. También el de Jóvenes Restauradores / Bocuse d’Or o la XVI edición del Concurso de España de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura.

Por otra parte, destaca el X Salón de los Sentidos, sólo para visitantes profesionales, en los que vivir de cerca a sesiones teórico-prácticas en torno a los alimentos básicos de nuestra dieta mediterránea, productos como el aceite, pan, pescado, queso….

La pasada edición del salón, pionero en España en la exposición de producto delicatessen y único en Europa, recibió 70.808 visitantes profesionales y acogió a 1.243 expositores. Si eres amante de la buena gastronomía no puedes perderte este salón, para los que les gusta el buen comer.