Receta del Pollo a la Mantequilla de Limón

IngredientesPollo a la mantequilla de limon

  • Pollo
  • Un trozo grande de mantequilla
  • 1 limón
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • Agua
  • Aceite
  • Pimienta
  • Perejil

Se puede hacer con pechugas o con cuartos de muslo.

Salpimentar el pollo y dorarlo.

En la mitad de ese aceite poner la mantequilla, el zumo de limón, la pastilla de caldo y un poco de agua y dejarlo cocer hasta que esté tierno.

Engordar la salsa con un poco de maicena y espolvorear con el perejil.

Se puede acompañar con cous cous, patatas o arroz.