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Receta del Guisado de Pescado

Esta receta admite cualquier tipo de pescado, aunque por regla general se suele utilizar merluza o pescadilla. Estos son posiblemente los pescados más utilizados por la mayoría de amas de casa por su sabor y precio. En esta ocasión lo haremos con medallones de merluza, por lo que es un guiso ideal para que los niños coman pescado, ya que apenas tiene espinas.