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Cómo hacer diferentes tipos de guarniciones

Todos sabemos la importancia que tiene una buena guarnición como acompañante de nuestros platos. La guarnición puede hacer que un excelente plato, quede en pasable o viceversa. Además, aportan nutrientes extra a nuestras comidas y sirven para complementar el valor calórico de nuestros platos. Por otro lado, son una fuente inagotable de ideas para decorar y presentar nuestros platos, y es que debes recordar que un plato bien presentado es mucho más apetecible.