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Receta de las Berenjenas con Foie y Salsa de Oporto

Las berenjenas son unas de las verduras que más sorprenden por su sabor y textura. Aunque la mayoría de gente solo conoce las típicas recetas de berenjenas rellenas, en esta ocasión podrás cocinar unas exquisitas berenjenas con foie y salsa de Oporto dignas de los mejores restaurantes de cocina de autor. Si quieres sorprender con un plato moderno y exquisito, con este plato seguro que no fallarás.