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Video Receta del Arroz y Verduras

Desde que aprendí a preparar de esta forma el arroz lo estoy haciendo al menos una vez a la semana. Y es que la combinación del arroz con las verduras es deliciosa, aparte de que es un arroz muy sano y es totalmente vegetariano. Si eres de los que no les gusta comer verduras estamos seguros de que así te gustarán y las comerás.

Receta del Cordero en Salsa de Verduras

El cordero es una de las carnes más valoradas en el mundo de la cocina por su intenso sabor y ser muy tierna. En esta ocasión te traemos una receta con la que podrás preparar el cordero con una rica y sana salsa de verduras que hará las delicias de todos tus comensales. Como guarnición, usaremos un rico sofrito de pimiento, cebolleta y otras verduras que le darán al plato un sabor único e inimitable.

Receta de clásico Pescado en Blanco

El pescado en blanco es un plato rápido y sencillo que destaca por ser muy saludable, puesto que básicamente consiste en pescado hervido sin demasiados aditivos. Por ello su aporte calórico es prácticamente nulo, y además facilita el tránsito, por lo que es una gran elección cuando necesitamos tener una dieta blanda. La merluza, el lenguado o el rape son pescados que puedes utilizar para realizar este plato que te sorprenderá por su sencillez.

Receta de Sandwich de Tortilla con Verduras

Gracias a esta receta podrás degustar una rica y saludable tortilla de verduras que podrás acompañar de pan de molde para tener una merienda o cena muy saludable. A pesar de que a los niños no les suelen gustar las verduras, gracias a esta receta podrás conseguir que las tomen más a menudo que de costumbre. Puedes hacerla con una menestra de verduras, o cualquier verdura de temporada que tengas en tu despensa.

Receta de Albóndigas con Verduras Salteadas

Las albóndigas siempre son un buen plato que gusta a todo el mundo en una mesa familiar o de amigos. Su sabor y su textura y la forma que tiene son muy agradables, además de sanas por la carne y rica en proteínas es el ideal para combinar con verduras. Un plato con muy pocas calorías, ya que las verduras van salteadas sin nada de grasa y la combinación perfecta para un segundo plato que no engorda y es muy sabroso.

Trucos para preparar verduras en el grill

Las verduras son ricas y sanas y son fuente de vitaminas, calcio, hierro, proteínas e hidratos. Están sabrosas como las prepares y cada una tiene su sabor particular, sin llegar a parecerse entre unas y otras. Hacerlas a la plancha o al grill son una manera muy sana de comerlas y muy sanas ya que no contienen nada de grasa. Es por eso que te vamos a dar unos trucos para que salgan deliciosas y muy sabrosas guardando todo su sabor.

Los secretos de un buen risotto

¿Has hecho risotto alguna vez y no te ha salido con la misma consistencia que un restaurante italiano? Esto es porque fallas en algo a la hora de elaborar el plato. Como sabes, el risotto es un plato de arroz italiano y para que te salga cremoso debes seguir unos pasos sencillos. Elegir el arroz es muy importante, te diremos cuáles son los que puedes utilizar. Y te daremos unos trucos para que te salga un auténtico risotto italiano.

Cómo cocinar verduras y legumbres

¿Te has parado a pensar porqué unas veces tu verduras y legumbres cambian de color al cocerlas y pierden su textura? ¿Y cuando unas salen de un color y otras de otro estando en el mismo agua de cocción? Esto es porque hay unos pequeños trucos para que esto no ocurra y te los vamos a dar en este artículo informativo donde te indicaremos cómo has de cocer las verduras y legumbres para que no pierdan su color ni su textura nunca.

¡Ahora quieren espinacas!

En este post te vamos a enseñar una manera muy divertida de hacer unas bolitas de espinacas que no dejan indiferente a nadie. Las espinacas son uno de los vegetales con más vitaminas y hierro que existen. Por lo que es muy importante que lo tomen niños y gente baja en defensas o con anemia. Los niños suelen protestar, ya que su sabor es un poco soso. Pero una manera agradable de preparar, hará que te pidan más espinacas.

Cómo cocinar adecuadamente las verduras

También nos parecerá muy sencillo cocinar las verduras. Pero ¿sabías que al cocerlas pierden la mitad de sus vitaminas? Y hagas lo que hagas siempre van a perder sus nutrientes, por lo que es muy difícil mantenerla mientas se cocinan. Pero siempre hay algunos trucos o maneras de cocción donde no pierden tantos nutrientes y así podemos capturar esas vitaminas tan ricas para nuestro organismo que tienen las verduras.