Articulos Etiquetados en ‘Tomates’

Receta de Moqueca Brasilera

¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato exótico, vistoso y exquisito? Con esta receta podrás conseguirlo, ya que la moqueca bahiana cumple todos los requisitos. Típico de la cocina brasileña, la moqueca bahiana o “Moqueca de Peixe” es un rico guiso cuyos ingredientes principales son el pescado, pimientos, cebolla y tomates. La leche de coco y las especias, le dan un toque exótico y único que no te puedes perder.

Cómo preparar tomates secos

Aunque ahora ya hay tomates durante todo el año, los de temporada están sin duda mucho más sabrosos. Si quieres guardar esos deliciosos tomates y que te duren todo el año, aquí te traemos la forma de secarlos para que puedas conservarlos de forma natural. El proceso es muy sencillo, ya que únicamente necesitarás un lugar que esté al aire libre. En unos días tendrás unos deliciosos tomates secos que aguantarán el tiempo que haga falta.

Receta de Pasta con Salsa al Vodka

La pasta italiana es un plato que acepta multitud de salsas para acompañarla. Todos conocemos la típica salsa bolognesa, pesto… pero la receta que hoy te traemos te sorprenderá por sus ingredientes y contrastes de sabor. La salsa al vodka será lo que acompañe a tu plato de pasta si te decides a cocinar esta deliciosa receta. A pesar de que el vodka no se utiliza demasiado en nuestras cocinas, es una bebida que tiene muchas posibilidades.

Receta de Arroz Marinero Picante

Hay mucha gente a la que le gusta innovar con nuevos tipos de receta, o modificar las ya existentes para darles un toque diferente. Con esta receta aprenderás a preparar una riquísima paella marinera picante. La base de esta receta es un arroz y pescado o paella marinera, a la que le daremos un toque picante para salir un poco de la rutina y sorprender a quienes compartan mesa con nosotros. Atrevete a cambiar tu receta de paella.

Receta de la Ensalada de Espinacas con Huevas

Otra ensalada rica en vitaminas, sanísima y fresca es esta de espinacas con huevas. Las espinacas son necesarias para el organismo y sobre todo para niños, que son reacios a esta verdura. Tomadas en crudo son mucho más sanas por lo que no pierde ninguna propiedad vitamínica. Así que, que mejor que hacerla en una ensalada jugosa, con un buen aliño y otros ingredientes que den sabor a esta verdura. Puedes añadir picatostes si te gustan, la hará más divertida.

Como hacer Conserva de Tomates

Como te enseñamos a conservar los champiñones frescos en un post anterior, conservar los tomates también te servirá de gran ayuda. Siempre solemos comprar los botes de tomate en el supermercado, pero nos saldrá mucho más económico y más fresco conservarlo nosotros mismos. Te explicaremos en este post como tienes que hacer el proceso que es muy sencillo y tendrás tomates todo el año de forma natural y casera. Su sabor y propiedades nunca se pierden.

Receta de Pollo a la vasca

La receta la salsa a la vasca es originaria como su nombre bien indica del País Vaco, norte de España. Aunque su receta original se hizo con pescado. La merluza a la vasca es uno de los platos más populares en la gastronomía española. Pero también se elaboró con el pollo y queda muy rico cocinado de esta manera. El pollo sale tierno y jugoso y si quieres sorprender con un nuevo plato muy fácil de hacer, éste es el tuyo.