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Secretos de la repostería

Seguimos con un segundo post informativo sobre los secretos de la repostería. Para que tus pasteles sean los mejores y no se pasen o se quemen, para que la masa esté en su punto, el merengue perfectamente elevado, el bizcocho suave y esponjoso, que no esté seco, etc… te lo vamos a ir indicando en este artículo que no es más que la continuación de otro post donde ya te hablamos de algunos trucos en la repostería.

Coberturas fáciles para tartas

En post anteriores te informamos de los secretos que hay para hacer las mejores tartas y que tus merengues sean de diez. Pero no hablamos de la cobertura que le damos a nuestras tartas y bizcochos. Y es que el toque final no es el menos importante, sino todo lo contrario, ya que la forma y la vista dice mucho a la hora de comer un plato y verlo apetitoso. Te indicaremos algunos trucos para hacer las mejores coberturas según qué tarta hagas.

Receta de Tarta de Fresas con Nata

Las tartas son el postre final y el dulce de todas las comidas en reuniones familiares, celebraciones especiales y fiestas. Es por ello que debemos siempre sorprender con una tarta peculiar y deliciosa. La tarta de frutras es siemrpe una buena opción, y una de las más solicitadas es la de fresas con nata. Tanto por su sabor como por su presentación, siempre suele ser un éxito para acabar la velada y puedes acompañarla al café.

Receta de la Tarta de Yogur

En todas las fiestas y reuniones familiares o de amigos, necesitamos un postre especial y qué mejor que uno suave y delicioso como la tarta de yogur.
Tiene una textura esponjosa y muy cremosa, por lo que hará las delicias de cada uno que lo pruebe. Si no tienes ningún evento, no importa, hacer esta tarta para acompañar a la hora del café o té en una reunión de amigos viene muy bien. Además, acompañarla con un poco de mermelada y un tipo de fruta, queda muy exótica y más sabrosa si cabe. Atrévete a hacerla y te sorprenderás.

Receta de la Tarta de Chocolate

Las tartas de chocolate son muy variadas dependiendo el lugar donde te encuentres, pero siempre hay una en cada ciudad y País.
Es el postre por excelencia, a todos les encanta y son la delicia de los niños que no falta en ningún cumpleaños.
Hoy te daremos una receta de una tarta de chocolate muy sabrosa, donde el licor le da un toque más esponjoso y delicioso.
Ya en el siglo XVII se conocía estas tartas, que eran la delicia de las fiestas en la alta nobleza.
Puedes adornarlo con cualquier dulce, los lacasitos son muy divertidos para niños.