Articulos Etiquetados en ‘Soja’

Receta del Cerdo Agridulce

Este famoso plato de la gastronomía china tiene su peculiaridad es su salsa. Una salsa agridulce por la mezcla de los cítricos con el azúcar.
Actualmente, en cualquier restaurante, suelen hacer la carne como en bolitas que van rebozadas en huevo y harina. Si las separas de la salsa estarán crujientes, pero si las mezclas con ella, éstas se ablandarán. Depende de los gustos. Pero nosotros te vamos a dar la receta del cerdo agridulce tal y como se comía entonces, sin rebozar la carne, ya que así es mucho más sano y tiene menos calorías.

Cómo preparar paté vegetariano

Los patés son un entrante o acompañante ideal para muchos platos. La mayoría de gente sólo conoce el paté hecho de hígado de cerdo o pato, pero ¿qué pasa con nuestros amigos vegetarianos? Existen dos opciones para crear exquisitos patés vegetarianos. Podemos hacerlos con legumbres o verduras, y el resultado son patés con una textura semejante a los tradicionales y un sabor muy agradable y original.

Alimentos antioxidantes II

Continuamos en este post con los grupos de alimentos antioxidantes. Si te gustó el anterior y quieres seguir conociendo cuáles son estos alimentos, no dudes en entrar en este artículo donde te seguimos explicando en qué se basa cada uno, las vitaminas que contiene y para qué sirven. Comprobarás que algún alimento no consumes y deberías hacerlo con más frecuencia para estar sano tanto por dentro como por fuera.

Receta de la Ensalada de Langosta

Otra ensalada fresca que te sorprenderá y mucho, por el delicioso sabor de la langosta. Si añadimos gambas cocidas a las ensaladas, ¿porqué no langosta que tiene un sabor exquisito?. Además esta receta de esta ensalada, mezcla muy bien los sabores del pimiento rojo y el palmito, que junto con la langosta cortada en rodajas finas para intensificar más su sabor, hacen las delicias de este contraste de sabores, con un aliño suave de aceite y limón.