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Secretos de la repostería

Seguimos con un segundo post informativo sobre los secretos de la repostería. Para que tus pasteles sean los mejores y no se pasen o se quemen, para que la masa esté en su punto, el merengue perfectamente elevado, el bizcocho suave y esponjoso, que no esté seco, etc… te lo vamos a ir indicando en este artículo que no es más que la continuación de otro post donde ya te hablamos de algunos trucos en la repostería.

Trucos de repostería

La repostería es un mundo tan dulce como su sabor y su manera de elaborarlo también requiere de algunos trucos que te vamos a contar en este post para que tus tartas, bizcochos, helados, etc… queden de maravilla. Maneras sencillas de preparar las cosas como hacer que el baño maría no salpique, nuestro pastel salga bien dorado, los bizcochos esponjosos, decorar con gracia una tarta o perfumar una crema pastelera entre otros son algunos de estos trucos.

Receta de las Galletas Caseras

Las galletas nunca faltan en casa y sobre todo cuando hay niños. Son excelente fuente de hidratos de carbono y proteínas, así como aportan hierro, vitaminas y mucha energía. Pero no sólo le gusta a los niños. Las galletas han acompañado al té, al café, a la merienda y desayuno a lo largo de la historia. Siempre las hemos comprado ya hechas, pero ¿porqué no hacerlas nosotros mismos? Son muy fáciles de hacer y sorprenderás a los tuyos. Atrévete.

Receta de tortitas

¿A quién no le gusta desayunar con unas buenas tortitas o merendar con ellas? Son un plato delicioso que a todo el mundo les encanta, sobre todo a niños, donde puedes combinarlos con chocolate, mermelada, miel, azúcar, embutido, queso, etc… Ahora puedes hacer tortitas en casa y hacer que tus desayunos y el de los tuyos sean mucho más divertidos. Pero cuidado que tienen muchas calorías, aunque una vez a la semana date el gusto.