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Llega la Navidad: Consejos para cocinar pavo

El pavo es el alimento estrella en muchos hogares en fechas navideñas, y aunque a veces lo comemos por trozos en algunos platos, cocinar un pavo entero es otro cantar. Te vamos a dar en este post unos consejos y secretos para que te salga el mejor pavo de todos. Será un plato sin grasa, con la carne en su punto, tierna y jugosa, que no se te rompa ni se queme o quede crudo. Es por eso que necesitas saber más para cocinar un pavo.