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Receta de la Paella de Pulpo con arrebato de Gambas

La receta de esta variedad de paella es originaria de la ciudad de Torrevieja (Alicante) aunque es común verla en las cartas de muchos de los restaurantes del litoral levantino. Es muy fácil de hacer y suele gustar a la mayoría de comensales por lo que es sin duda un plato ideal para ahora cara al verano.

Receta de la Ensalada de Frutos del Mar

Aqui tenemos otra ensalada fresca y muy nutritiva como la de frutos del mar.
Como su nombre indica, le añadiremos marisco (como mejillones y gambas) junto con pulpo a las verduras (en este caso pocas como la lechuga) y todo ello va muy bien con huevo cocido. Como verás esta ensalada es idónea para cualquier dieta. No lleva nada de calorías a excepción de la salsa cócktel que puedes eliminarla dejándo sólo un aliño de aceite y vinagre. Pero si te gusta mucho las salsas, puedes acompañarla con un poco de mayonesa baja en calorías y verás lo deliciosa que está.

Receta del Arroz Negro

Esta paella típica de la zona levantina española, que ya se suele tomar en cualquier punto de España, se ha hecho famosa por su color y su sabor. El arroz, que se pinta con la tinta del calamar al cocerlo, tiene un sabor muy agradable a mar, ya que el calamar, que ha de ser fresco, le da un toque muy peculiar y sabroso. Puedes ponerle unas gambas rojas o arroceras, pero originariamente, sólo lleva calamar, aunque el marisco le da un toque todavía mejor si cabe. Una paella exótica que no dejará indiferente a nadie, además está riquísima.

Receta de los Huevos Rellenos de Jamón y Gambas

En esta ocasión te traemos una receta de huevos rellenos que no llevan el típico atún, mayonesa y tomate… Los huevos rellenos de gambas y jamón te sorprenderán por su contraste y sabor, y además, te darán ideas para ir modificando la receta a tu gusto puesto que existen multitud de recetas de huevos con diferentes rellenos.

Receta de Arroz Marinero Picante

Hay mucha gente a la que le gusta innovar con nuevos tipos de receta, o modificar las ya existentes para darles un toque diferente. Con esta receta aprenderás a preparar una riquísima paella marinera picante. La base de esta receta es un arroz y pescado o paella marinera, a la que le daremos un toque picante para salir un poco de la rutina y sorprender a quienes compartan mesa con nosotros. Atrevete a cambiar tu receta de paella.

Trucos para preparar gambas o langostinos

El marisco es siempre un plato muy sofisticado y si te gusta mucho, prepararlo es muy sencillo y comerlo delicioso, pero como siempre decimos, las cosas sencillas también tienen sus trucos, por lo que te vamos a indicar en este post informativo sobre algunos trucos y consejos de utilizar bien el marisco. De cómo elegir el mejor hasta cómo hacer que salga más sabroso. Sorprende en tu mesa con el mejor marisco del mundo.

Receta de la Ensalada de Gambas y Piñones

Entre todas las distintas ensaladas que hay, encontramos esta que es para pararnos y hacerle mención por su increíble sabor y frescura. No te costará nada prepararla, es rápida y está deliciosa. Las gambas cocidas o langostinos, son un ingrediente ideal para las ensaldas y mezcladas con champiñones frescos y piñones, con un aliño suave, la hace más interesante y sugerente. Es idónea para estaciones con calor, por su frescura, y te encantará a ti y a tus invitados.

Receta de los Pimientos Rellenos de Marisco

Como en otros post anteriores de recetas que hemos hecho sobre el relleno de pimientos del piquillo, hoy os vamos a dar otro relleno y esta vez de marisco.
El pimiento de piquillo queda muy bien con el pescado, marisco y carne junto con una bechamel suave y cremosa, así que si troceamos bien el relleno, potenciaremos su sabor a marisco y quedará una maravilla de plato, en el cual puedes servir como entrante o como primer plato.
Este tipo de plato se cocina mucho en toda España, aunque su procedencia viene de la Comunidad Gallega.

Receta de la Ensalada de Patata, Bonito y Gambas

Una ensalada muy marinera con sabor a mar y a tierra es ésta ensalada de patata, bonito y gambas. Fresca y peculiar, puede hacer las delicias de una divertida ensalada en tu mesa y encantar a todo el mundo. El pescado y gambas queda muy bien con una salsa vinagreta y al introducirle las patatas hervidas, le da un toque más chic y muy sabroso. Además es muy fácil de preparar, por lo que saldrás de la rutina de las ensaladas y verán la imaginación que tienes al hacer una ensalada con ingredientes muy armonosiosos entre sí.

Receta de la Fideua de Marisco

La fideuá nació en el mar, y según cuentan, marineros de un barco valenciano que salieron a pescar, se quedaron sin arroz para hacer una paella, y lo único que tenían para echarle cuando ya tenían la paella a medio hacer, fue fideos. Tuvo tanto éxito que se convirtió en una comida tradicional. Y aunque se cambió con el tiempo el fideo fino por uno especial más grueso y con hueco por dentro, sigue siendo un plato típico de la Comunidad Valenciana.
Como una paella, el marisco es de las más solicitada, por lo que te quedará exquisita con los ingredientes del mar.