Articulos Etiquetados en ‘Espárragos’

Receta de la Ensalada Verde

Cada vez son más los especialistas en dietética y nutrición que recomiendan cenar ensaladas. Esta ensalada es ideal tanto para acompañar comidas, como para utilizarla como plato único. Su gran variedad de ingredientes hace de esta ensalada una gran fuente de nutrientes con la ventaja de no tener apenas calorías. Lo mejor de todo es que es muy sencilla de hacer y gracias a su colorido le gustará hasta a los más pequeños de la casa.

Receta de Espárragos al Gratín

Hay muchas formas de cocinar los espárragos. Podemos encontrarlo en nuestras ensaladas, revueltos con huevo, como guarnición de platos de carne o pescado… Hoy te enseñaremos a cocinar unos deliciosos espárragos gratinados al horno. En pocos minutos tendrás un tu mesa un plato rico y saludable, y lo mejor de todo es que es muy sencillo de preparar. Tan solo tendrás que cocer los espárragos durante unos minutos y meterlos al horno con queso. ¡Así de fácil!

Cómo cocinar espárragos

Los espárragos son una planta muy valorada en toda la cocina internacional por su sabor y el gran número de posibilidades que aporta a la hora de cocinar. A continuación te mostramos una serie de trucos y consejos con los que elaborar ricos y sabrosos platos basados en los espárragos. Hay varias cosas a tener en cuenta para que la cocción de los espárragos sea la adecuada. Sigue nuestros consejos y verás la diferencia.

Alimentos antioxidantes II

Continuamos en este post con los grupos de alimentos antioxidantes. Si te gustó el anterior y quieres seguir conociendo cuáles son estos alimentos, no dudes en entrar en este artículo donde te seguimos explicando en qué se basa cada uno, las vitaminas que contiene y para qué sirven. Comprobarás que algún alimento no consumes y deberías hacerlo con más frecuencia para estar sano tanto por dentro como por fuera.

Receta de la Crema de Puerros con Espárragos

Las cremas son el primer plato idóneo para empezar en una mesa. A todo el mundo le gusta y son muy sugerentes.
Los puerros son unas verduras muy suaves pero de sabor intenso, por lo que la crema de puerros suelen ser muy solicitadas en los mejores restaurantes de muchos países. Y si le agregamos unas yemas de espárragos trigueros, que tienen un sabor más suave para así no tapar el sabor del puerro, mucho mejor.
Las cremas además, contienen muchas vitaminas por lo que son ideales para niños y mayores. También son platos estrellas para vegetarianos y gente que hace deporte.