Articulos Etiquetados en ‘Cava’

Receta de Sorbete de Limón al Cava

El sorbete de limón y el cava son dos elementos que no pueden faltar en los grandes banquetes en los que se celebran enlaces matrimoniales, comuniones.. Gracias a esta receta podrás preparar tú mismo tus propios sorbetes de limón y cava y poner de esta forma el broche final perfecto en tus comidas y cenas más especiales. El proceso es muy sencillo y seguro que sorprenderás a tus invitados con todo el glamour que conlleva.

El mejor compañero para las comidas

Cuando comemos y tenemos distintos platos (uno de carne y otro de pescado) utilizamos un vino distinto para cada uno, ya que usamos el que mejor le va a ese plato para intensificar su sabor. Pero te hablarmeos del vino que va con cualquier plato que comas y que así no tengas que cambiar de vino cada vez que cambies de plato. El cava es el perfecto vino para todo y te informaremos de qué uvas se usan y cómo se elabora.

Vino Argent de Gramona, Medalla de Oro entre los Top 10 Effervescents du Monde 2008

Nuestra cultura vitivinícola hace que haya bodegas con añadas de gran tradición histórica. Tal es el caso del cava Argent de Gramona, de la región catalana del Penedés, que ha sido galardonado con la Medalla de Oro de los premios Effervescent du Monde 2008. La famosa confrontación que tiene lugar en Borgoña cada año, reunió en la presente edición 418 vinos espumosos procedentes de 24 países. Un jurado compuesto por 75 expertos internacionales otorgó 139 medallas entre las [...]

Receta del Pollo a la Salsa de Cava

La salsa de cava nació en la Comunidad de Cataluña, por ser una importante exportadora de esta bebida. Al igual que el vino, el champang o la cerveza, vieron que era un ingrediente que podía adaptarse muy bien a la gastronomía catalana. El pollo al cava se extendió por todo el País y es ya un plato famoso en toda la península.
Podemos guisar cualquier carne, pero hoy vamos a hacer el pollo, que es una carne blanca, sana, tierna y sabrosa, donde degustar este segundo plato acompañado de unas patatas o arroz, quedará más que aprobado en tu mesa.

Receta de la Merluza al Cava

Si quieres sorprender en un una reunión importante o un evento con un plato suave y exótico, éste es una de las opciones como segundo plato que no te defraudarán y tendrás todo el éxito asegurado.
La merluza es un pescado que gusta a todo el mundo, es suave y en este plato no lleva espinas, y además, la salsa de cava le da un toque muy sofisticado y muy chic, dándole un sabor muy peculiar y gustoso. Puedes adornar el plato con un poquito de salsa sobrante y acompañarlo con vino blanco o porqué no, con cavaque aumenta su potencial.