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Receta del Bizcocho de Ciruelas

Como hemos dicho en varias ocasiones, los bizcochos podemos hacerlos de infinidad de ingredientes. Pero vamos con el de ciruelas, ya que incorpora trozos de esta deliciosa fruta, además de acompañar con un poco de chocolate fundido por encima que lo hace exquisito y te chuparás los dedos. El dulce y el chocolate con las frutas son todo un afrodisíaco que aumenta el sabor de éstas últimas para que explote en tu paladar. Y no podrás negarte a repetir de este delicioso plato de repostería que triunfará en cualquier reunión familiar o de amigos.

Receta del Bizcocho de Manzanas

Los bizcochos son un tipo de postre que tienes diferentes opciones para tomarlo: puedes acompañarlo de fruta, combinarlo con un frío helado o también con un café calentito. En la antiguedad se tenía por costumbre tomar bizcocho de manzanas junto con el té, habiendo sido hoy en día sustituido por las famosas pastas de té. Este bizcocho es un postre muy típico en Alemania y que, aunque hoy lo haremos con manzana, se puede hacer con otras frutas.

Secretos para preparar un bizcocho

La repostería es uno de los tipos de gastronomía en los que más cuidado debemos llevar en su elaboración ya que hay que aplicar ciertas técnicas que pueden tener cierta dificultad. Gracias a los trucos que te vamos a mostrar, aprenderás todos los secretos para poder elaborar deliciosos y esponjosos bizcochos, que servirán de base para hacer ricas tartas y creaciones reposteras. Descubre los secretos de la repostería y pierde el miedo a estas creaciones.

Receta del Bizcocho de Chocolate y Nueces

Si tienes invitados en casa o vas a preparar algo para una reunión o fiesta y quieres sorprender a todo el mundo con algo delicioso, éste es tu postre ideal para esas ocasiones. Un delicioso bizcocho de chocolate y nueces, donde el sabor del chocolate está presente y la textura de un esponjoso bizcocho y crujir de las nueces, hará que sea diferente y nadie podrá resistirse a este dulce tan casero. Con los trucos que te hemos dado te saldrá de diez.

Los errores más comunes por los que fracasa un bizcocho

Hoy analizaremos el porqué de las causas que hacen un bizcocho nos salga mal cuando hemos llevado a cabo al pie de la letra la receta citada. En post anteriores te hemos hablado de los secretos para obtener un buen bizcocho, pero te indicaremos también porqué un bizcocho no sale como esperábamos. A veces no sube lo suficiente, se hunde en el centro, se rompre con facilidad o no crece lo suficiente entre otras dudas que te aclarararemos en este post.

Receta de Bizcocho de Almendras para Navidad

Las almendras son los frutos secos que más se suelen utilizar en las fechas navideñas. Se suelen hacer almendras garrapiñadas, almendrados y un sin fin de dulces que contienen este fruto. Así que te vamos a dar la receta de un bizcocho de almendras para que en esas fechas puedas elaborar otro dulce distinto. Para el desayuno, postre o merienda no te resistirás. Aunque también puedes hacerlo todos los meses del año. Delicioso.

¿Bizcocho seco? tiene solución

Cuando cocinamos un bizcocho siempre nos preocupa que salga esponjoso y nada seco. Nos encantan los bizcochos tiernos y húmedos por lo que a veces, sin poder evitarlo, esto no nos suele pasar y nos sale un bizcocho seco. No te preocupes, pues te vamos a dar un truco y unos consejos para que, si te sale así el bizcocho puedas arreglarlo sin que cambie su sabor y para que hagas unos bizcochos cremosos, esponjosos y húmedos. Deliciosos.

Receta del Bizcocho de nata con cobertura de chocolate

Un delicioso bizcocho que será la estrella en una comida familiar o en cualquier fiesta o evento. Los bizcochos gustan a todo el mundo y además de servirlo como postre para terminar la reunión, puedes servirlo a la hora del café o té, en el desayuno o en la merienda. Su textura es muy suave y esponjosa y tiene todo el sabor de la nata y el chocolate que son los dulces preferidos. Es un postre muy calórico por lo que deberás consumirlo poco.

Secretos para hornear un buen bizcocho

¿Has tenido la receta familiar de un delicioso bizcocho y no te ha salido como a tu madre o abuela? ¿Sigues los mismos pasos para elaborarlo pero nunca sale a tu gusto? Esque a veces, teniendo las recetas no bastan, y esque hay ciertos trucos para que, por ejemplo, los bizcochos salgan más esponjosos, no se peguen ni se pasen al hornearlos. Esos trucos son los que se pierden y hoy te los vamos a mostrar para que te salga el bizcocho perfecto.

Receta del Bizcocho de Limón

Hay muchas historias sobre la procedencia del bizcocho de limón, aunque los que más coinciden le dan su origen a Grecia. Y puede que sea cierto, ya que el bizcocho de limón más famoso de limón sea el griego, pero ellos utilizan yogur y de ahí su fama, porque sale delicioso. Pero ya en España en tiempos de la edad de oro, se nombraba un bizcocho esponjoso con sabor a limón. No se le añadía el yogur porque no estaba inventado, pero de igual manera esta receta sale muy esponjosa y deliciosa con un gusto muy peculiar al limón. Es ideal para un postre, desayuno o merienda.