Articulos Etiquetados en ‘Asturias’

Receta del Centollo Gratinado

Los platos que contienen marisco son típicos de todo el norte de España, y el centollo gratinado especificamente es originario de tierras asturianas. La suavidad de su textura y sabor, contrastan con el toque gratinado al horno, con lo que es un plato elegante y exquisito con el que no defraudarás a ninguno de tus invitados. Es ideal para utilizar como tapa o entrante o bien como plato principal.

Receta del Pastel de Cabracho

El pastel de cabracho es típico del litoral del norte de España, más concretamente entre las costas vasca y asturiana y se ha hecho muy conocido por su textura y sabor. Gracias a su suavidad y su cremosa textura lo puedes presentar tanto como entrante, como plato único. Te sorprenderá lo sencillo que es degustar un plato de alta cocina en tu casa y el resultado no te defraudará.