Receta del Brigadeiro

brigadeiroEsta receta es una delicia, creo que todos ya escucharon hablar sobre los deliciosos brigadeiros de chocolate.

Ingredientes

  • Formitas de papel (como las de magdalenas, pero más pequeñas)
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 o 3 cucharadas grandes de Chocolate en polvo (al gusto)
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • fideos de chocolate

Poner todos los ingredientes (exceptuando los fideos) en una olla en fuego bajo. Hay que calentar la mezcla hasta que se engorde y empiece a despegar de la olla. A esas alturas una bola se formará alrededor de la cuchara que utilices para mezclar. Poner en un recipiente y dejar que enfríe totalmente. Cuanto más frío más fácil será manejarlo. Untar con las manos un poquito de mantequilla o margarina. Hacer pequeñas porciones de la mezcla moldeando en bolitas. Espolvorear los fideos y ponerlas en las formitas.