Receta de la Coca de Chocolate
La coca es un postre que se asemeja a un bizcocho pero que no es exactamente igual. Este postre es tradicional tomarlo en el día de San Juan en muchas partes de España. Pero en la receta de hoy no vamos a hacer la coca tradicional de hojaldre y chicharrones si no que la haremos de chocolate para disfrute de los más golosos de la casa.
Receta de Pechugas de Pollo Rellenas y en Salsa
Hoy vamos a cocinar unas estupendas pechugas rellenas en salsa. La salsa es una salsa criolla procedente de Venezuela y que estamos seguros que a la mayoría les encantará. Es un plato rápido de cocinar y en como mucho media hora lo tendrás listo, ideal para si tienes que hacer una comida o cena por sorpresa ya que los ingredientes que lleva son muy comunes y suelen haber en cualquier cocina.
Receta de las Barquetas de Pepino con Salmón y Queso Fresco
El pepino es una verdura que da mucho juego en la cocina ya que se puede combinar con todo tipo de ingredientes e incluso en cócteles y bebidas. En el plato de hoy lo combinaremos con salmón ahumado y con queso fresco para untar del tipo Philadelfia, el cual le dará un toque muy especial. Si lo sirves como tapa o aperitivo en tu próxima cena tus comensales quedarán más que satisfechos.
Receta de la Pizza Calzone de Cebolla
La pizza calzone es una de las más famosas pizzas por su particularidad de estar cerrada y quedar como una empanada. Como todas las pizzas, podemos jugar con cualquier ingrediente y rellenarlo con aquello que tanto nos gusta. Hoy vamos a hacerla de cebolla con ingredientes vegetales, que le dan un sabor único y sale de la típica calzone rellena de jamón y queso. Si te gustan las pizzas te gustará seguro.
Receta de la Sopa de Cebolla a la Francesa
Cocinando el plato de hoy nos vamos a trasladar a los sabores de Francia. Aunque es una sopa, tal como puedes ver en la imagen, no lo parece pero está riquísima. Se prepara en tan sólo unos minutos y es muy nutritiva ya que contiene mucha cebolla y caldo de pollo (también se puede utilizar caldo de verduras). Además, el queso parmesano le da un toque de sabor muy especial.
Receta de los Calamares Rellenos en Salsa
Los calamares se pueden cocinar de mil formas pero sin duda una de las más sabrosas son los calamares rellenos en salsa, la cual es ideal para mojar pan. La preparación de este plato es muy sencilla y hará las delicias de tus comensales tanto si lo sirves como aperitivo como si quieres servirlo como un único o primer plato. Sugerimos acompañar los calamares con arroz blanco.
Receta del Risotto de Champiñones
El risotto es un plato italiano y una manera diferente de hacer el arroz. Para que el risotto salga exacto debe de hacerse con un arroz especial para risotto, el arroz arborio, que desprende más agua que el nuestro, por eso sale más caldoso. Todos los risottos son cremosos y hoy vamos a cocinarlo con champiñones, que le da un sabor exquisito.
Receta del Pulpo a la Gallega
Otro plato típico de la gastronomía española procedente de la Comunidad de Galicia. Un buen entrante o bien como tapa, acompañado de un buen vino, es ideal para pasar una velada entre amigos o en familia y hacer que tu paladar te transporte a esos sabores costeros y tradicionales. Es muy fácil de elaborar por lo que no ocupará mucho de tu tiempo. Pruébalo, está delicioso!!
Receta del Guisado de Albóndigas
Este guiso tan delicioso es típico de las provincias de Murcia y Alicante, aunque también se cocina en muchas otras partes de España. Es muy fácil de preparar y es ideal como primer y único plato para tomarlo en invierno, pues se sirve bien caliente. La comida de olla es como la comida de la abuela que todos conocemos, sienta muy bien y está deliciosa.
Receta del Pollo Sureño
Este plato típico de México, se ha hecho famoso por su sabor y su textura. Un pollo sabroso y crujiente que se sirve con salsas tanto picante como con guacamole. Puede parecerte un plato de pollo rebozado como tantos, pero lo peculiar de este pollo es eso mismo, la forma de hacer dicho rebozado y lo crujiente y sabroso que queda. Si quieres descubrir platos típicos de México, el pollo sureño es uno de ellos y te encantará.