Archivo de la Categoría ‘Recetas de Repostería’

Secretos para preparar un bizcocho

La repostería es uno de los tipos de gastronomía en los que más cuidado debemos llevar en su elaboración ya que hay que aplicar ciertas técnicas que pueden tener cierta dificultad. Gracias a los trucos que te vamos a mostrar, aprenderás todos los secretos para poder elaborar deliciosos y esponjosos bizcochos, que servirán de base para hacer ricas tartas y creaciones reposteras. Descubre los secretos de la repostería y pierde el miedo a estas creaciones.

Secretos para hacer tarta de manzanas

La tarta de manzana es un postre muy sencillo de elaborar, puesto que en principio contiene simplemente una fina base de masa cubierta de manzana, pero existen multitud de formas de elaborarla, por lo que aquí te vamos a mostrar la receta típica de la tarta de manzana. Ideal para terminar una comida o para tomar como desayuno o merienda, la tarta de manzana se convertirá en un habitual de tu mesa una vez la hayas probado.

Receta de los Crumpets

Los crumpets, también llamado pikelets en algunas zonas de Reino Unido, son pasteles elaborados a base de harina y levadura típicos de la gastronomía de Inglaterra. Este tipo de pastel es similar a unos panecillos y se realizan muy fácilmente. Son el complemento ideal para una buena taza de leche o café a la hora de desayunar o merendar. Tras su elaboración los crumpets forman unos agujeritos en su superficie, hecho que le da un aspecto muy característico.

Receta de Bollitos de Leche

Los bollos suizos, también conocidos como brioche o pan de yema, son un dulce típico de la gastronomía francesa muy ligeros y sabrosos. Una de las curiosidades de este tipo de bollos es que la corteza debemos de dorarla antes de meterla al horno para que de esta forma adquiere un color dorado muy característico. Son la elección ideal para acompañarlos de una buena taza de café o leche en nuestros desayunos o meriendas.

Receta de Galletas de Aceite de Oliva

En esta receta te proponemos unas ricas y sorprendentes galletas de aceite de oliva. Aunque te pueda parecer extraño, estas galletas están muy ricas, y harán las delicias de todo el que las pruebe. Imagina la dulzura de unas ricas galletas caseras, y todos los beneficios del aceite de oliva, pilar fundamental de la dieta mediterránea. Son ideales para tomarlas solas o acompañadas de leche o café. Pruébalas y te sorprenderá lo deliciosas que resultan.

Receta de Galletas de Frambuesas con Almendras

Las galletas son un clásico en nuestros desayunos y meriendas, y por eso queremos proponerte una receta con la que cambiar un poco las típicas galletas que ya conoces. Te vamos a enseñar a cocinar unas deliciosas galletas de frambuesas y almendras. Imagina lo buenas que tienen que estar unas galletas que contengan el toque tostado de la masa horneada, junto con la acidez de las frambuesas y el ligero toque amargo de las almendras.

Receta de los Churros

¿ Qué desayuno hay más tipico que los churros con chocolate? O para una merienda de domingo en que está lloviendo y nos apetece quedarnos en casa, descansando, y tomándo algo calentito. Los churros son típicamente españoles, y sean solos o con chocolate, están delicioso. Hay quienes los mojan en azúcar, y otros los mojan con café. El resultado es el mismo: el disfrute del paladar. Así que hoy te vamos a proponer esta receta, la receta de [...]

Receta de los Dulces de Coco

Quién no se resiste a un dulce y mucho menos de coco. Estas bolitas tan agradables a la vista, llaman intensamente a ser probadas. Y no es para menos. Su sabor es inconfundible gracias al coco y su textura es única, cremosa y suave y algo compacta, donde un bocado de este manjar será todo un placer para los más golosos. Atrévete a hacer esta receta y ofrece a tus invitados un dulce que no olvidarán cuando se vayan.

Receta del Bizcocho de Chocolate y Nueces

Si tienes invitados en casa o vas a preparar algo para una reunión o fiesta y quieres sorprender a todo el mundo con algo delicioso, éste es tu postre ideal para esas ocasiones. Un delicioso bizcocho de chocolate y nueces, donde el sabor del chocolate está presente y la textura de un esponjoso bizcocho y crujir de las nueces, hará que sea diferente y nadie podrá resistirse a este dulce tan casero. Con los trucos que te hemos dado te saldrá de diez.

Receta del clásico Mazapan de Navidad

Cuando llega la Navidad nos atiborramos de dulces, polvorones, almendrados y turrones. Pero lo bueno de la Navidad es hacer y elaborar nuestros propios dulces. Antiguamente, las abuelas se reunían para elaborar estas delicias que nos sabían a gloria y sólo probábamos una vez al año durante un mes. Es hora de que elabores esos mismos productos para tenerlos todo el año si quieres. Te damos la receta de los auténticos mazapanes de Navidad.