Archivo de la Categoría ‘Recetas de Ensaladas’

Receta de Ensalada Caprese

La ensalada caprese es típica de la cocina italiana cuyos ingredientes principales son el tomate y la mozzarella. Las hojas de albahaca le aportan un toque de frescor a la ensalada a la que se le pueden añadir otros elementos como aceitunas, queso rallado… Esta sencilla ensalada dará a tus comidas un toque diferente. Una de las curiosidades de esta ensalada es que sus colores (rojo, verde y blanco) son similares a los de la bandera italiana.

Receta de Ensalada de Arroz Basmati

Gracias a esta receta podrás preparar una deliciosa ensalada que puedes utilizar incluso como plato único, puesto que además de verduras contiene arroz, en este caso de la variedad basmati, que le da un toque exótico, puesto que es típico de la gastronomía oriental. Esta ensalada es ideal para cenar, o para gente que tenga que seguir una dieta rica en fibra. Prueba esta deliciosa ensalada y verás como no está reñido el comer sano con el sabor.

Receta de la Ensalada de Pechuga de Pollo

Con esta receta te vamos a enseñar a preparar una deliciosa ensalada con un toque diferente. La pechuga de pollo es una carne muy sana y con un bajo contenido en grasa, por lo que es el complemento ideal para una comida tan saludable como la ensalada. Si juntamos ambas cosas tendremos un conjunto que será el complemento ideal para una buena comida, o el plato principal de una cena muy ligera y saludable.

Receta de Ensalada de Pulpo

El pulpo es un ingrediente muy sano y ligero con un bajo potencial calórico que viene muy bien para aquellas personas que hacen dieta o tienen algún problema estomacal. A parte de poder jugar con él como plato como entrante o aperitivo o como segundo plato, también podemos jugar con él añadiendolo a las ensaladas. Como se puede tomar frío o caliente viene muy bien y la ensalada de pulpo la hace distinta, ligera y muy sabrosa.

Receta de Ensalada de Espaguetis

¿Quién ha dicho que las ensaladas son aburridas? Hoy te vamos a dar una receta de una ensalada muy peculiar y que seguro será de tu agrado y del de los tuyos. La pasta siempre es un ingrediente que va muy bien en las ensaladas pero siempre hemos utilizado pasta corta (lazos, espirales, macarrones, coditos…) pero porqué no innovar con los espaguetis. La hará muy divertida y fresca a la vez que muy apetitosa y será todo un éxito en tu mesa.

Receta de Ensalada de Arroz y Langostinos

Hemos hablado de ensaladas especiales, de cómo prepararlas o aliñarlas, trucos para que salgan crujientes, y en el último post te dimos la receta de una ensalada con marisco. Pues bien, te vamos a dar otra receta igual pero añadiendo arroz. Puedes quitarle algunos vegetales de la anterior, eso sí, dejando siempre la de hojas verdes y que el arroz y los langostinos sean los ingredientes estrellas. Es muy ligera y sana y además te encantará.

Receta de Ensalada tradicional con Marisco

Las ensaladas son indispensables en todas las mesas, es por ello que hay infinidad de tipos de ensalada con distintos sabores, colores y a distintintas temperaturas. Preparar una ensalada con marisco hace que ésta sea más refinada y muy chic. El conjunto de vegetales crudos con mariscos como los langostinos y mejillones, hará que sea una de las delicias más propias en tu mesa, para esos paladares exigentes donde te aprobarán con gusto este plato.

Receta de la Ensalada de Espinacas con Huevas

Otra ensalada rica en vitaminas, sanísima y fresca es esta de espinacas con huevas. Las espinacas son necesarias para el organismo y sobre todo para niños, que son reacios a esta verdura. Tomadas en crudo son mucho más sanas por lo que no pierde ninguna propiedad vitamínica. Así que, que mejor que hacerla en una ensalada jugosa, con un buen aliño y otros ingredientes que den sabor a esta verdura. Puedes añadir picatostes si te gustan, la hará más divertida.

Receta de Ensalada de tomate al horno

Normalmente las ensaladas suelen ser frías, con los vegetales en crudo o llevan algún ingrediente en caliente y eso la hace templada. Pero una ensalada caliente te va a sorprender y a tus comensales también, porque no deja de ser una ensalada diferente pero muy sabrosa y novedosa. Si quieres salir de lo común y la monotonía, atrévete con este tipo de ensaladas que, con muy pocos ingredientes la hacen especiales para momentos especiales.

Receta de Ensalada Veraniega Rica en Fibra

Elaborar una buena ensalada sólo es necesario utilizar la imaginación. Si queremos combinar un plato rico en proteínas, hidratos y añadir fibra, la ensalada es el plato que estás buscando. Además de sano y beneficioso para nuestra salud, gracias a los vegetales frescos que tomamos, añadirle ingredientes ricos en fibra nos va a a ayudar a digerir mejor lo que venga y nuestra tripa a estar más suelta. El jengibre es un ingrediente rico en fibra y le dará muy buen sabor.