Consejos para utilizar ollas y sartenes de teflón

En post anteriores os dimos información sobre los distintos tipos de utensilios de cocina que utilizábamos y el material del que estaban hechos. En este post os vamos a hablar en concreto de los utensilios que están compuestos de teflón. Hoy día en las cocinas es muy común encontrar este tipo de sartenes que son las llamadas antiadherentes. Y como son las más utilizadas, vamos a darte unos consejos para su mantenimiento y buen uso.

Receta del Zumo de Mango y Mandarina

Los zumos son la manera más saludable de tomar fruta porque son fuente de vitaminas. Es ideal para todo el mundo, sobre todo los niños y mayores. Si eres amante de los zumos y te gustan varios sabores, te vamos a dar uno que seguro te encantará y sobre todo es ideal para el invierno, ya que cura y previene los resfriados. El zumo de mango y mandarina es ideal para esto y tiene un agradable sabor dulce por el mango y ácido por la mandarina.

Receta de las Bolitas de Queso Frito

Hoy vamos a preparar un aperitivo delicioso a la vez que delicado. Si eres amante de todo tipo de quesos, esta peculiar receta te va a encantar. Se trata de esas pequeñas bolitas de queso, para empanar y freir, un exquisito aperitivo que entrará bien a cualquier hora. Presta atención, porque es muy sencillo y rápido de elaborar. Ingredientes: 100 gr de queso 3 huevos Pan rallado Aceite de oliva Modo de elaboración: Lo único que se necesita [...]

¿Qué es sofreir?

En la cocina hay muchos métodos de cocinar los alimentos. Sabemos lo que es asar, guisar, cocinar al vapor, a la plancha, hornear y freír. Y también sabemos diferenciar entre unos y otros. Pero hay otro método de cocinar que es el sofreír un alimento. Debemos diferenciar entre la fritura y sofreír, ya que no es lo mismo. Así que en este post te indicaremos la diferencia para que no cometas el error de freír los alimentos.

Receta del Batido de Avellanas

Los batidos son excelente fuente de vitaminas y gustan a todo el mundo. Es una manera genial de acabar una comida o empezar el día con un batido. Normalmente son de frutas, pero ¿porqué no de un fruto seco? La avellana tiene un sabor muy peculiar y además es un fruto salado. Pero el batido es dulce, así que imagínate el contraste de este batido con la avellana salada. Está delicioso y te sorprenderá su sabor.

Llega la Navidad: Consejos para cocinar pavo

El pavo es el alimento estrella en muchos hogares en fechas navideñas, y aunque a veces lo comemos por trozos en algunos platos, cocinar un pavo entero es otro cantar. Te vamos a dar en este post unos consejos y secretos para que te salga el mejor pavo de todos. Será un plato sin grasa, con la carne en su punto, tierna y jugosa, que no se te rompa ni se queme o quede crudo. Es por eso que necesitas saber más para cocinar un pavo.

Receta de la Pizza Blanca

Las pizzas son posiblemente el plato más popular internacionalmente hablando que ha dado Italia, y como sabrás, su consumo se ha hecho mundial y en cada país han hecho recetas y masas propias. Pero en algunas ocasiones no son demasiado sanas, ya que llevan mucha grasa como las americanas. Pero ¿porqué no hacerla en casa de manera natural y más sana? Es por eso que te vamos a dar la receta de hacer una pizza fácil, con pocos ingredientes y muy sabrosa.

Receta de Salchichas Caseras de Pavo

Las salchichas son un plato que gustan a todo el mundo pero comerlas en exceso no es sano ya que la mayoría tienen mucha grasa y son calóricas. Pero hay una manera de comer salchicas de forma muy sana sin miedo a coger peso. Es hacerlas de forma casera y de pavo, que es una carne sin grasa y muy rica. De esta manera podrás tomar las deliciosas salchichas con la tranquilidad de ser un alimento sano. En casa te lo agradecerán.

Secretos a la hora de freir alimentos

Las cosas más sencillas no salen como esperas y esto es porque en la cocina, lo sencillo hay que hacerlo con delicadeza y siempre hay algunos trucos para que nos queden los platos perfectos. Esto es el caso de las frituras. Una manera de cocinar fácil y sencilla y muy común pero, ¿cuántas veces te has comido unas patatas demasiado aceitosas? ¿o se te han quemado las croquetas quedando sin hacer por dentro? Pues esto ya no te pasará si sigues estos pasos.

Cómo abrir las ostras

Las ostras son un manjar del mar, son un aporte de vitaminas, hierro y sodio y nada calóricas, que además se comen en crudo y tienen un auténtico sabor a marisco. Normalmente se comen en momentos especiales y cuando esto ocurre, te encuentras con un montón de ostras en tu cocina intentando abrirlas. A veces hasta nos hemos hecho daño al intentarlo o hemos roto o dañado la ostra. Para que esto no sea una tarea difícil te indicaremos un sencillo truco.